לשף הצרפתי המפורסם ז'אק פפן הייתה קריירה ארוכה ומצליחה, לא רק כשף אלא גם כסופר, מדריך קולינרי ואיש טלוויזיה. אולם אולי ההישג הגדול ביותר שלו יכול להיות נישואיו הארוכים והמאושרים עם שלו אשתו המנוחה, גלוריה פפין . גלוריה מתה בדצמבר 2020 בגיל 83. במחווה יפה על מדיה חברתית , תוארה גלוריה כ'אישה חזקה, גמישה, 'לא נשפך דמעות', שכונתה לא רק כאשתו של ז'אק אלא כ'כוח החיים שלו'.
לזוג הרומנטי הזה יש אפילו בידור סיפור אהבה שהחל בכך שגלוריה למדה שיעורי סקי מז'אק כשעבד כמדריך בניו יורק, לפי PBS American Masters . גלוריה הייתה במקרה גולשת סקי מצוינת שהייתה בסיירת סקי אבל למדה את השיעור כדי שתוכל לפגוש את 'הצרפתי החתיך'. התוכנית של גלוריה עבדה והשניים המשיכו להתחתן ב-1966.
ב-54 השנים הבאות, הרומן ביניהם נמשך עד כדי כך ש'הם הקפידו לשבת ליד השולחן בכל ערב לארוחת ערב, נהנים מהארוחה שלהם ומכוס יין, ואישרו בכוונה את נישואיהם ואת אהבתם', הפוסט בפייסבוק על גלוריה'ס מוות לקרוא.
בני הזוג פפינס קיבלו את פני הבת קלודין ב-1967 לפני שהם פתחו מסעדת מרק קטנה בניו יורק ב-1970. מערכת היחסים ביניהם נבחנה אולי יותר מכל, כאשר ז'אק סבל מפציעות חמורות בתאונת דרכים. הוא זוקף לזכותו של גלוריה שלא רק שהחזירה אותו לבריאות 'במשאבים מוגבלים' אלא על היותה תמיד 'בת זוגו, הכוח שלו, הסלע שלו'.
מה שהמעריצים עשויים להיות מופתעים לגלות הוא שלמרות היותה אשתו של השף המפורסם ז'אק פפן, גלוריה פפן הייתה למעשה בשלנית טובה בפני עצמה. למעשה, על פי ה הַצהָרָה עם מותה, היא אפילו נתנה השראה לכמה מהם המנות המפורסמות של ז'אק עם המורשת הקובנית והפורטו-ריקנית שלה.
בעוד שגלוריה תוארה כ'ממלכתית, מכובדת ואלגנטית קלאסית', שנהנית מהדברים הטובים יותר בחיים כמו 'קוויאר, שמפניה וכבד אווז', הובהר שהיא 'מעולם לא הייתה יומרנית ובדרך כלל הוסיפה קרח ליין שלה.' עם זאת, גלוריה הייתה גם מסוג האישה שהייתה 'נועזת ולא מתנצלת, ולעולם לא נבוכה', שעמדה לצדה לעשות דברים! נשמע כמו אישה שהקדימה את זמנה! היא גם מעולם לא בזבזה אוכל, אפילו כשהם פתחו את Gloria's French Café בביתם בקונטיקט, שכמובן, בנוסח גלוריה אמיתי, 'היא רצה עם טעם ללא דופי'.
מה שגם עשוי להיות מפתיע ללמוד על האישה המרתקת הזו היה אהבתה לכלבים. עד כדי כך שהיא לא רק הביאה לעתים קרובות הביתה משוטטים לטפל בהם, אלא שהיא גם איחלה לתת מתנות תנחומים לארגון צדקה למען בעלי חיים או לעמותה לחוסר ביטחון תזונתי. אפילו אחרי המוות שלה, גלוריה עדיין מביאה שמחה לאחרים שלה. במקום הלוויה, היא רצתה מסיבת מועדון Boules' des Dimanche גדולה עם חבריה ביום הולדתה ביוני 2021.
לַחֲלוֹק: