גלה תאימות על ידי סימן גלגל המזלות
מה קרה לאנג'לו סוזה מטופ שף?
D תמונות שהוגשו / גטי על ידי תמרה דאן /12 ביוני 2020 19:57 EDT לפני שהופיע בעונה 7 של בראבו שף מוביל בשנת 2010, אנג'לו סוסה כבר היה ענק בעולם הקולינריה. השף היה בעבר הרוויח כוכב מישלן ועבדתי במסעדות ידועות בעיר ניו יורק, וזה די מרשים.
כדי לרענן קצת את הזיכרון שלך, סוסה היה חלק מהעונה המתמודדת עם 17 המתמודדים כשסדרת הלהיטים של בראבו עברה מלאס וגאס לוושינגטון, D.C. קווין סבראגה . סוסה תעשה תסיים כמתמודד , אך ניתנה לו הזדמנות שנייה להתמודד בעונה 8 של שף מוביל: כל הכוכבים . הוא סיים במקום השביעי, ל BravoTV.com .
התהילה הגיעה שוב דופקת כאשר בשנת 2020 הוא התבקש לחזור לעונה 17 של שף מוביל: כל הכוכבים . התראת ספוילר : סוסה התמודד מול 14 מועדפים ומעריצים נוספים בלוס אנג'לס, אבל הוא היה השף השני שהשיג את המגף. 'אני לא חושב שמישהו רוצה לשמוע שהם חוסלו,' אמר מצעד . 'אם כי, להזמין אותו חזרה שף מוביל בפעם השלישית, להיות בין שפים מובחרים, היה כבוד כה גדול. '
למרות ההפסד הזה, לסוסה הישגים רבים תחת חגורתו, כולל מסעדות וספרי בישול מצליחים.
אנג'לו סוסה פתח כמה מסעדות מהשורה הראשונה
טיפאני רוז / גטי אימג'ס כשאנג'לו סוסה הופיעה בעונה 7 של שף מוביל בשנת 2010 הוא הפעיל את זי שי, מקום כריך אסייתי בעיר ניו יורק. האמיצות של ילידי קונטיקט הוצגה בפרק הראשון בפרק הראשון והכריזה שהוא יהיה 'המתמודד הראשון שזכה בכל אתגר בודד', לפי לוס אנג'לס טיימס . זה לא קרה, וסוסה בסופו של דבר סגר את זי שי באוקטובר 2010.
בשנת 2011, השף פתח אז אוכל אוכל גדול יותר, איץ חברתי , במידטאון מנהטן. מסעדת ההיתוך האסיאתית זכתה לשבחים על ההמבורגרים שלה, אך היא נסגרה בשנת 2013.
סוסה היה מחליף הילוכים בשנת 2012 כשמצא הצלחה בה ישן , מסעדה המתמחה במטבח טקילה ומקסיקני בשכונת Hell's Kitchen של מנהטן. הוא סניף את העסק לטריבקה בשנת 2014 והוסיפה מיקום נוסף בפילדלפיה, שאמור להיפתח באביב 2020, לדברי אוכל פילדלפיה .
אנג'לו סוסה ניצל את תהילתו של 'טופ שף'
רוב קים / גטי אימג'ס כאילו הפעלת מספר מסעדות לא הייתה מספיק מרשימה, אנג'לו סוסה פרסמה גם שני ספרי בישול. בשנת 2012, הוא שחרר חושף טעם: 100 מתכונים גלובליים מתוקים למלוחים, אדמתיים עד חריפים עם סוזן לנצר. סוסה כלל 100 מתכונים הכוללים מנות המשתלבות בתשע קטגוריות של טעמים, כולל מתוק, מעושן ומלוח.
בשנת 2015, סוסה התחברה עם איש הרדיו והטלוויזיה אנג'י מרטינז לספר הבישול אכילה לטינית בריאה: מתכונים משפחתיים אהובים עלינו . סוסה ומרטינז שילבו בין מורשתם הדומיניקנית, פורטו-ריקנית והקובה, ועיבדו מחדש כלים קלאסיים כדי להפוך אותם לבריאים יותר. אמרה סוסה גלובוס בוסטון שלמתכונים יש הרבה 'נשמה' אליהם, וזה מזכיר את הבישול של סבתו. 'המתכונים האלה מהעבר לא צריכים למות עם העבר,' אמר. 'הם יכולים להתפתח ולצמוח למשהו בריא ותוסס יותר.'
בנוסף לספרי הבישול, סוסה השיקה שורה של סינרים ומדים של שף בהתאמה אישית שנקראו AOSbySOSA . הוא גם הופיע בשני מופעי רשת אוכל, איירון שף אמריקה ו הכה את בובי פליי .
אנג'לו סוסה עשה שינויים גדולים בחייו
מוניקה שיפר / גטי אימג'ס אנג'לה סוסה עשתה מהלך גדול מהחוף המזרחי וכעת היא גרה בסן דייגו בקליפורניה כשמדברים איתה מצעד בשנת 2020, סוסה אמרה שהמהלך לא רק הביא לשינוי פיזי, אלא שהוא גם העניק השראה לאדם אישי. 'אני מתמקד בבריאות הפנימית שלי והופך את המדיטציה לחלק מכל יום', אמר.
עם שובו ל שף מוביל: כל הכוכבים בשנת 2020 הוא אמר שהיו הרבה טרנספורמציות בשבילו מאז הופעת הבכורה שלו בשנת 2010 בסדרת התחרות הקולינרית. 'הפעם האחרונה שהייתי בה שף מוביל אני באמת לא מכיר את האדם הזה, 'הוא אמר BravoTV.com . הוא מזכה את חברתו החדשה בכך שעזר לו להשתפר, חושף, 'היא פשוט שמחה טהורה ומכניסה הרבה שלווה והרמוניה לחיי ומבינה אותי לחלוטין כאדם וכשף.' גם דבריות מילאה תפקיד, כפי שציין בפני המוצא.
השף מוצא שמחה גם בנו, יעקב, שסבל מסיבוכים רפואיים בלידתו, כפי שציין פייסבוק . 'הוא המוטיבציה שלי, ההשראה שלי, [להתכונן לבשל בלהט ופשוט שם את ליבי לצלחת,' הוא חלק עם BravoTV.com.
סוסה היה השף המנהל של Death By Tequila באינסיניטס שבקליפורניה, לפני שחזר לסדרת בראבו. הוא עזב את המסעדה ב ינואר 2020 והוא 'עובד על מיזם חדש בשם הקרוסלה של וולפי במרכז סן דייגו'.
לַחֲלוֹק:
