גלה תאימות על ידי סימן גלגל המזלות
הסיבות לכך שתוכניות רשת המזון מזויפות לחלוטין
תמונות של גטי על ידי בריאן בון /18 בינואר, 2018 11:57 בבוקר EDT/עודכן: 22 ביוני, 2018 11:40 בשעה EDT מאז שנות ה -90 המוקדמות, רשת מזון חינך אותנו, משעשע אותנו ומפנק את הרצון העממי שלנו לראות מזון מתכונן, מבושל ואוכל. יש להם אפילו א להראות זה רק שפים שיושבים סביב ומדברים על ארוחות נהדרות שאכלו באופן אישי. ולמרות שכוכבים רבים התחילו להכין ארוחות לא-בריאות להפליא, ביתיות למחצה תוך 30 דקות ומטה על הכבל הראשי, הדברים על המסך הם לא תמיד מה שהם נראים.
לדוגמה, האם ידעת זאת איירון שף המתמודדים לא ממש מופתעים מה'מרכיב הסודי? ' או מה דעתך איטלקית יומיומית מנחה ג'יאדה דה לורנייס 'נוהג לכאורה של יריקת אוכל לדלי' בין לבין נדרש כדי לשמור על דמותה מעוררת הקנאה? כן, מסתבר שיש כמה עבודות הכנה מוצלות למדי, על מנת לסלק את מופעי הקולינריה הפופולריים האלה.
הנה מבט לא כל כך מתוק (או טעים) מדוע מופעי רשת המזון הם מזויפים לחלוטין.
ברוטו עם צד איכס
Shutterstock לבה של כל מופע בישול הוא, ובכן, בישול. א בוס טלוויזיה מכין מנה טעימה ממש כמו שהיו במסעדה או בבית, נכון? נקווה שזה לא לַחֲלוּטִין ככה מכיוון שלפי מחקר אחד שנערך בתוכניות בישול בטלוויזיה, אותה אישיות אוכל מבצעת כל מיני דברים פשעים נגד בריאות.
במהלך שבועיים, חוקרים של המרכז הבינלאומי למצוינות בתעשיית המזון באוניברסיטת טקסס טק (באמצעות בלנדר יומי ) צפו 49 מופעי רשת אוכל (עבודה נחמדה אם אתה יכול להשיג את זה,) כולל ארוחות של 30 דקות עם רחל ריי, מהותו של אמריל, איטלקית יומיומית, ו בישול חצי תוצרת בית עם סנדרה לי, וציין אירוע מדהים של 460 'תקריות לטיפול במזון'. זה כלל אי שימוש במדחומים, שימוש במזון שנפל על הרצפה, לא תוצרת שטיפה, לא שטיפת כלי בישול כמו שצריך ואפילו ללקק אצבעות.
יש סוד מלוכלך בפחי האשפה שלהם
Shutterstock למרבה המזל, הרבה מהאוכל המלוכלך ההוא נכנס ישר לתוך אַשׁפָּה במקום לפה של מישהו. על א תשאלו את Reddit שרשור העוסק בסודות להראות בישול, משתמש בשם 'jaspersgirl411' טען כי היה עד ממקור ראשון לכמות אדירה של פינוקים זבל. 'עבדתי על מופע לקישוט עוגות במשך עונה וכל יום היינו צריכים לזרוק את 3 העוגות במשקל 50 קילוגרמים שהמתמודדים בדיוק בילו בשמונת השעות האחרונות בקישוט.'
מדוע לא רק לתת לצוות לאכול אותו, או לתרום אותו למוזלים פחות?
'הם ישבו כל כך הרבה זמן תחת אורות הסטודיו שהם כבר לא היו בטוחים באכילה אז לא יכולנו למסור אותם'.
האם אמריל לא יכול היה להרשות לעצמו קפה לצוות?
תמונות של גטי רשת המזון הפכה מופעי בישול הדרושים במפתח נמוך לבידור טלוויזיה מיינסטרימי. השפים שלה אפילו משתמשים בביטוטי משפט בדיוק כמו כוכבי סיטקום. לאינה גרטן יש 'כמה קל זה?' לאמריל לגאסה יש את 'BAM!', שהפך למבט כה טבעי שהוא נראה כמו משהו שהשף בסגנון ניו אורלינס בוודאי צרח כבר שנים במטבחים שלו.
אבוי, מילת החתימה שלו יצאה מרשת מזון מוקדמת שהוקמה בשנות ה -90. לפי מגרד: בתוך רשת המזון (באמצעות הארוחה היומית ,) מפעילי המצלמות של הערוץ באותם הימים עבדו המון עבודות כדי להתפרנס, ולעתים קרובות הם נרדמו בזמן שלגאס בישל במצלמה. כדי להעיר אותם, לגאסה החל לצעוק 'BAM!' כשמוסיפים חומרים למנה.
לוקח 'תחושת פה' לרמה אחרת לגמרי
תמונות של גטי העבודה כשף טלוויזיה היא אחת העבודות הבודדות הכרוכות בליעה איטית ויציבה של מאות קלוריות נוספות. חשבו על זה: אישיות אוכל צריכה לטעום מנה בכל שלב בתהליך הבישול ואז לנגוס ביס גדול בסוף לקהל הצופים בבית. זה צריך להיות מאבק אמיתי כדי לשמור על הדמות של האדם בסביבת עבודה כה מאומצת.
על פי הדיווחים, ג'יאדה דה לורניטיס מרחיקה את הקלוריות מגופה על ידי הוצאתן כפשוטה מגופה. כך על פי עובד של דה לורניס, שדיבר איתו עמוד שש , דה-לורניס משמש ב'דלי אשפה שמוצאים את השנייה שחתכו '. היא פשוט יורקת את האוכל - קל ככה.
ברזל שף גרוע בשמירת סודות
תמונות של גטי איירון שף ו איירון שף אמריקה הן שתיים מתכניות המשחק הכי מהנות בטלוויזיה. (כן, מדובר בתצוגות משחק.) הדרמה באצטדיון קיצ'ן נכנסת לתנופה גבוהה כאשר היו'ר חושף את 'המרכיב הסודי' שעל השפים הנלחמים להשתמש בו כמרכיב המרכזי במנותיהם בכל פרק - כבש, טילפיה, לובסטר קוצני , וכו.
אבל האם ידעת שאלמנט זה נועד אך ורק למען הטלוויזיה המהנה? לפי היום , לפי השפים, יש רעיון טוב למדי לגבי המרכיב 'הסודי' ברגע שהמצלמות מתחילות להתגלגל. הם אפילו מקבלים רשימה קצרה של אפשרויות מספר ימים לפני הצילומים, וביום ההקלטה הם יכולים לנחש איזה מפיק בחר כנראה על סמך רשימת המרכיבים המשלימים שנרכשו לתוכנית.
תכניות ריאליטי אוכל הן עדיין תכניות ריאליטי
תמונות של גטי מעבר לתכניות הבישול, רשת המזון משדרת מגוון רחב של תכנות ריאליטי מבוססות אוכל, שחלקן אינן 'אמיתיות' כפי שהובטח.
סדרת 2012 ארוחת הבוקר של המסעדה הציג את המסעדן ווילי דגל כשהוא מתבונן בצוות האוכל של המזון כדי לזהות ולתקן בעיות מרכזיות. על פי הדיווחים, לוצ'יה איבזג ', הבעלים של בית הקפה הר אייבי, שהוצג בסדרה. מבוים למדי . מכיוון שלמקום לא היה מספיק 'דרמה טבעית', הוא טוען שהתוכנית שכרה בחור שתתחזה למלצר שהפיל אוכל ושתה בעבודה, רק כדי שיוכל לפטר אותו. על פי החשד, הצוות היה צריך להחליף בגדים לאורך כל ההדבקות כך שזה ייראה כאילו ההצגה צולמה במהלך מספר ימים.
האם אוכל לשאול כוס מתכונים מקוריים?
Shutterstock אנשי רשת המזון עסוקים מאוד. עבור רבים הסיבה שיש להם מופע (או מופעים) מלכתחילה היא מכיוון שכבר קיבלו קריירה מצליחה כשפים או מסעדנים. כדי למצוא את הזמן להכין חבורה של פרקים מתוכנית טלוויזיה, השפים האלה זקוקים לעיתים למעט עזרה.
כאן נכנסים לשחקני כותבי הרפאים. לפי בתיאבון , שפים טלוויזיוניים מרשת המזון ושקעים אחרים, לא כותבים כל מתכון לכל פרק. במקום זאת, הם על פי הדיווחים מסתמכים על גורמים חיצוניים לנסח רעיונות. טבח מוכשר יכול לקבל קו צד משתלם ועוזר לשפים הגלויים והטלגניים יותר. כותב ספרי בישול בשם ג'יי ג'יי גוד, למשל, עזר לתריסר ספרים, כולל ספר אחד איירון שף מוסארו מורימוטו.
הקסם הקולינרי האמיתי קורה מאחורי הקלעים
Shutterstock האוכל שמכין שף הטלוויזיה אינו הבישול היחיד שמתקיים במהלך המופע. מחוץ למצלמה, אנשים אחרים מבשלים גרסה אחת או יותר של אותו מתכון, על פי ביקורת טריביון . יקר וזה לוקח זמן לצלם פרק של מופע בישול, כך שהכנת צלחות גיבוי היא פוליסת ביטוח אם הכוכב ישרוף, יבשל יתר על המידה או יבלגן את המנה העיקרית. טבחים עוזרים מחוץ למסך מכינים את המנה בשלבים שונים של התהליך כדי להראות לצופים איך הוא אמור להיראות, מבלי שתצטרך לחכות עד שהאוכל הטלוויזיוני יבשל.
מעצבי אוכל עושים הרבה מההרמה הכבדה
Shutterstock ארוחה שהוכנה בבית מתוך מתכון שהושג מתוך מופע רשת אוכל עשויה שלא להתברר כמו שהיא נראתה בטלוויזיה, וזה כנראה שאין לך מעצב אוכל או שניים בהישג יד כמו שאנשי רשת המזון עושים.
לפי LA שבועי , זה תפקידו של השף לבשל, ותפקידו של הסטייליסט לגרום לו להראות מושלם לטלוויזיה. זה אומר לוודא שהוא לא נמס, לא יבכה או ישקע תחת אורות הסטודיו החמים. כמה טריקים מהטרייד: מעצבי אוכל שומרים את הדברים במקום בעזרת קיסמים ומניחים גולות במרק כך שהמרכיבים נאלצים לצוף לראש.
אף אחד לא קצוץ בגלל אוכל קר
תמונות של גטי קצוץ היא אחת התצוגות הפופולריות והמשכנעות ביותר של רשת המזון. שפים אמיתיים מתחרים להכין כלים על בסיס סל של מרכיבים אקראיים לכאורה, והם נשפטים על ידי צוות מומחי אוכל. אחרי כל המאמץ הזה של בישול, ציפוי ועגלת כלים לשופטים, נראה כאילו היצירות של המתמודדים יתקררו.
זה כן, וזו הסיבה קצוץ שופטים יגיעו לדגום את האוכל לפני שיסיים. לפי המארח טד אלן , 'ברגע שחתכנו אחרי סיבוב בישול, השופטים קמים מבלוק החיתוך, והם עוברים לתחנות והם טועמים דברים שחמים. אתה לא יכול להתעסק עם הצלחות, אבל אתה יכול לטעום לראות אם משהו פריך, אם משהו מבושל דרך, לטעום את הרוטב לפני שהוא הצטבר או משהו. '
לַחֲלוֹק:
